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Risotto ai frutti di mare

Care amiche, Ad oggi sono 25 giorni che sto a casa in quarantena:-( e passo il mio tempo nei social ballando il ballo Greco: Sirtaki  , cucinando e facendo  pulizie di casa con ironia . Oggi ho preparato per me e mio marito un risotto integrale ai frutti di mare . Il risotto è un primo piatto healthy a base di cozze, vongole, calamari e gamberetti ed è molto importante che i frutti di mare siano freschi. Ecco la mia ricetta con poche foto perché mentre cucinavo facevo anche le stories per il miei Instagram accounts: Lericettedichara e CharaF61.  Ingredienti:  400gr riso integrale ( in alternativa potetete sare riso Carnaroli)  300 gr cozze 300 gr calamari 300 gr vongole 10 gamberetti 1 scalogno, sedano, prezzemolo ( dal mio orto)  1 carota grattugiata, 1 patata  Dado vegetale ( io ho usato il dado che ho fatto io  ma ancora non ho postato  la procedura)   vino bianco q.b. passata di pomodoro mezzo bicchiere  Preparazione Per primis ho preparato e cotto i

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