Fouskalakia (Φουσκαλακια )

Cari lettori,
oggi vi presento  le tortine che ho portato in ufficio settimana scorsa . Ho trovato la ricetta nel blog di un' amica mia greca la Tanya. 
Sono ideali per un buffet o per un aperitivo o anche  per accompagnare un' insalata  o un bel piatto di salumi
Ecco la  mia ricetta un po cambiata : 
Ingrendienti:
2 uova
1 vasetto di yogurt
1 vasetto da yogurt di olio di semi ( ho usato olio CUORE)
1 bicchiere e mezzo di farina
1 bustina di lievito di birra in polvere per torte salate
200 gr di formaggio feta
50 gr di parmigiano grattugiato
olive nere 
origano e pepe
Preparazione
Sbattere le uova con lo yogurt molto bene . Aggiungere lentamente l'olio e continuare a mescolare  fino che non diventa  una crema soffice .Aggiungere la farina con il lievito e continuare a mescolare delicatamente con una spatola . 
A questo punto potete aggiungere quello che volete . Io ho messo  formaggi ( feta  e parmigiano) e olive nere dalla Grecia  .


Tanya ha messo i pomodori secchi,peperoni rossi arrosto e tacchino.
L' impasto dovrà risulate morbido e soffice .Prendere i stampini per i muffins e infornare a  forno prescaldato a 180° per circa 20 min.
Sono buonissimi
Buon divertimento
Chara F.

Ringrazio tanto a Tanya per la ricetta

Commenti

  1. complimenti!!!!ti ringrazio tanto per fare la mia ricetta...sono molto contenta perche ti e piaciuto molto...specialmente i pomodorini, i peperoni e la feta..sono bellissime..
    ma che peccato che non posso assaggiare oppure mangiare tutti!!!xaxaxaxa....

    ti ringrazio tanto ancora una volta!!!
    να σαι ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑΑΑΑΑ....

    ti baciooooooo!!!

    RispondiElimina
  2. Τα Ιταλικα σου ειναι τελεια!!!!!!!!!!!!!!!!!
    τα φουσκαλακια πολυ νοστιμα εγιναν. τ απηγα στο γραφειο και μου ζητησαν την συνταγη οι συναδελφοι .
    σε ευχαριστω πολυ
    πολλα φιλια

    RispondiElimina
    Risposte
    1. αλήθειααα;;; με τιμά αυτό που λες...γιατί είμαι ακόμη αρχάρια!!!!! σ ευχαριστώ παρα παρα πολύ που δοκίμασες τα φουσκαλακια..να σαι κααλααααα..φιλιααα

      Elimina

Posta un commento

Post più popolari