mercoledì 16 maggio 2012

Biscotti del buon mattino ( con farina di farro e muesli)

Care amiche ,
oggi vi presento  i biscotti con i muesli . Li ho preparati con i muesli di mio marito che prende ogni mattina per colazione . Sono davvero molto buoni , croccanti e profumati ,  ottimi per la prima colazione ..lo dice anche il nome : Biscotti del buon mattino
Sono molto veloci da preparare e gli ingredienti sono sempici e naturali .( come nella foto)
Ingredienti :
1/2  bicchiere d'olio di semi ( io uso olio OLYS di cereali e frutta)
1/4 di bicchiere di latte tiepido
1 uovo
la scorza grattugiata di un' arancia non trattata
2 bicchieri di muesli alla frutta
1/2  bicchiere di zucchero di canna grezzo
1 cucchiaio di miele biologico
1 cucchiaino di bicarbonato di ammoniaca
farina di farro q.b.( farina quanto basta)
Preparazione
Sbattere in una ciotola l'olio e l'uovo . Aggiungere la scorza di arancio , lo zucchero , il miele e il latte tiepido dove avrete sciolto il bicarbonato di ammoniaca .Alla fine versate il muesli e amalgamate bene ,
 sempre con un cucchiaio di legno fino ad ottenere  un composto  morbido

Preparare dei piccoli mezzi cercchi e infornare in una teglia coperta da carta da forno  per circa 15 min  a 170°,
io ho usato il  forno ventilato
Buon divertimento :-)
Chara F.


1 commento:

  1. mmmm interessante....!!!voglio tutti i biscotti...xaxaxaxa....bacioni!!!

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