Mele cotte ( Κομπόστα μήλου)

Care amiche ,

oggi vi presento una ricetta  tanto banale ma allo stesso tempo tanto gustosa .

Le mele cotte con la cannella

Ingredienti

5 mele starking

100 gr di zucchero di canna

50 gr di uvetta sultanina

1 stecca di cannella

chiodi di garofano  optional

1 lt d' acqua  

Preparazione

lavare bene le mele cotto l' acqua corrente

Eliminare buccia e  semi e tagliare a pezzetti. Mettere in una pentola le mele , lo zucchero di canna , uvetta , cannella e  coprite tutto con l 'acqua.

Portare il composto  a bollore e lasciare a cuocere a fuoco basso . Controllare  il tempo di cottura a vostro piacere .

 

  Si  gustano calde , tiepide ma anche fredde

Buon divertimento

Chara F.